Organisé par Thierry SAUVANET, gérant du magasin de produits régionaux Saveur et Terroirs, et accompagné par l'Office de Tourisme, ce marché était le 1er du genre à Manigod !
En octobre dernier, les restaurateurs et commerçants Saveurs des Aravis tentaient l'expérience de la valorisation de l'Agneau d'alpage des Aravis, en mettant à l'honneur pendant une semaine ce produit exclusif dans leur établissement.
LE CONCEPT
Dans le cadre de son partenariat avec le Crédit Agricole des Savoie, Saveurs des Aravis a été informée de l’existence du Concours Talents Gourmands 2017.
Cette année, grâce à ses adhérents et partenaires, Saveurs des Aravis était présente au Festival Au Bonheur des Mômes au Grand-Bornand du 21 au 25 août 2017 !
Opération de valorisation de l’agneau d’alpage des Aravis, quèsaco ?
Depuis quelques années, les restaurateurs et commerçants Saveurs des Aravis se lancent dans la valorisation de l’Agneau d’Alpage des Aravis, en mettant à l’honneur pendant une semaine ce produit exclusif dans leur établissement.
En 2015, soutenue par le Crédit Agricole des Savoie, Saveurs des Aravis organisait pour la 1ère fois la Semaine de Découverte des Saveurs des Aravis, en même temps que la Semaine du Goût.
Du 13 au 24 novembre 2017, Saveurs des Aravis a mené une action auprès de 1100 élèves de la vallée.
Saveurs des Aravis organise la 6ème édition des Montées à l’alpage, et vous propose de découvrir ou de re-découvrir le territoire des Aravis au travers d’une vraie montée à l’alpage à pied, comme elle se fait traditionnellement tous les printemps dans nos fermes !
Communauté de Communes des Vallées de Thônes
14, rue Bienheureux Pierre Favre
74230 THÔNES
