GAEC la Tête de l'Aulp

PACCARD Alexandre et Aurore

PRÉSENTATION

Chaleur humaine et fromages de qualité au cœur des montagnes de Manigod

Jean, Yvette et Alexandre devant le chalet d'alpage

La Tête de l’Aulp, c’est un des sommets les plus mythiques des Aravis, voisin du Mont Charvin, mais c’est aussi et surtout le nom de notre ferme familiale !

Aujourd’hui, nous sommes 2 à travailler sur l’exploitation : Alexandre et Aurore. Nous avons repris la ferme des parents d'Alexandre en 2014, Yvette et Jean Paccard, qui sont aujourd"hui retraités.

Notre métier d’agriculteur, c’est l’histoire et l’avenir de notre famille Paccard. Nous produisons toute l’année du Reblochon fermier et de la tomme fermière grâce à nos 45 vaches laitières Abondance et à nos deux tarines. Parce que nous aimons nos fromages presque autant que nos vaches, nous leur apportons des soins quotidiens.

Cette année, au concours cantonal du Reblochon fermier, nous avons obtenu la deuxième place avec grande fierté ! Du mois d’octobre au mois de mai, nous vous attendons à Joux avec notre troupeau. Même quand la neige tombe abondamment, vous serez les bienvenus.

Venez goûter la chaleur de l’écurie, elle ne trouve son pareil nulle part ailleurs…

Alexandre et son neveu

Coordonnées

Joux - 74230 MANIGOD

Depuis Thônes, se rendre à Manigod. Arrivé au chef-lieu de Manigod, prendre la direction du Mont Charvin. Notre ferme est sur la gauche, 2,5 km après le chef-lieu, dans le hameau de Joux.

Tél. 06 84 18 38 33

Adresse e-mail :

Horaires

Nous vous attendons tous les jours, à partir de 17h.

logo saveurs des aravis

Adresse

Communauté de Communes des Vallées de Thônes
14, rue Bienheureux Pierre Favre 
74230 THÔNES

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