PRÉSENTATION
Un engagement, une passion, pour des fromages fermiers authentiques
Nous vivons tout l’hiver dans la vallée du Bouchet au pied du Col des Annes où nous pouvons admirer l’enneigement progressif sur les crêtes de la chaîne des Aravis…
A la ferme d’Hermy, on a le goût de l’accueil et du partage. C’est pourquoi nous vous accueillons pour partager notre passion et notre environnement lors des visites de ferme.
Grâce à nos expériences au sein d’autres fermes et à notre curiosité, nous avons acquis des savoir-faire de qualité qui nous ont permis d’étendre notre gamme de fromages fermiers : Reblochon fermier, tomme fermière et tomme aromatisée (cumin, basilic et ail), fromage type abondance et raclette, beurre et faisselle.
A l’automne 2012, l’onctuosité de notre Reblochon a fait l’unanimité puisqu’il a obtenu la meilleure note du goût au concours du Grand Bornand…
LABELS
Coordonnées
Le Bouchet - 74450 LE GRAND BORNAND
depuis Thônes, prendre la direction de Saint-Jean-de-Sixt. Au rond–point de Saint-Jean-de-Sixt, prendre la troisième sortie, direction « Le Grand-Bornand ». Entrer dans le village du Grand-Bornand, passer devant l’église et continuer direction « la vallée du Bouchet-». Après trois km, vous arriverez au lieu-dit « Le Bouchet ». Prenez à droite direction « Les Frasses Jacquiers, l’envers du Bouchet ». La ferme est en contrebas de cette route sur la droite.
Tél. 06 09 70 25 47
Horaires
Tous les jours, ouverture en continu.
Visite guidée, sur réservation, tous les soirs à partir de 18h (fabrication du Reblochon fermier, dégustation).
Tarifs des visites : 2,50 € par personne, gratuit pour les enfants. Possibilité d'assister librement à la traite des vaches (tous les jours vers 16 heures) et de voir les veaux.
