Située au cœur de la vallée des Aravis à 1000m d’altitude, un peu à l’écart du petit village de Manigod, la fromagerie Paccard affine et commercialise toute la gamme des fromages fermiers de Savoie.

Des méthodes artisanales et un savoir faire incomparable à l’affinage font de chaque fromage Joseph Paccard un produit gastronomique de très haute qualité.

Originaire de Manigod, Joseph Paccard a su transmettre sa passion à Bertrand et Jean-François, ses deux fils. Tout en utilisant des éléments naturels, nous sommes à la pointe de l'innovation grâce à une recherche permanente de perfection.

La famille Paccard achète ses fromages à une trentaine de producteurs fermiers de la vallée de Thônes ou à des petites fruitières artisanales de Haute-Savoie. Avec eux, nous partageons le goût du travail bien fait et la certitude que faire un bon fromage, c’est un travail de tous les jours, lent, patient et minutieux.

Venez visiter nos caves et repartez avec quelques saveurs de chez nous : Reblochon, Chevrotin, tomme fermière, Tomme de Savoie, Tome des Bauges, Abondance, raclette fermière de Savoie, tommette de chèvre ou encore persillé vous attendent !